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우리들의 이야기

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일요일의 특별식!
이소영 2019-12-13 37

간만에 찾아온 토요일 나이트 근무!!

일요일 이용인들과 맛있게 먹을 특별식을 고민하다~

이번에는 김치콩나물국밥으로 정하였습니다.


저희 어머니가 저에게 해주시던~ 경상도식 김치콩나물국밥인데요~

김치콩나물국을 맛있게 먹고 졸여지고 졸여진 김치콩나물국이 남으면

거기에 밥과 떡국떡, 또는 밥과 수제비를 함께 넣어 걸죽하게 끓여내면~

얼큰하면서 몸이 뜨끈뜨끈해지는 것이 감기도 안걸릴 것 같고~ 겨울철 별미로 아주 든든했던 맛이라~

저희 301호 식구들과 해 먹으려~ 끓여 보았습니다.


우선 육수를 내어 거기에 김치 넣고 끓이다 콩나물을 넣어 끓여줍니다.

고춧가루, 새우젓, 소금으로 간을 하고 대파도 넣어 끓여줍니다.

그리고 밥과 수제비를 넣은 후

마지막에 계란하나 톡 떨어뜨려~

후루루룩~ 먹으면 끝!


얼큰하고 개운한 맛에 다들 입에 잘 맞았는지~ 맛있게 한 그릇 뚝딱!

잘 먹어주니 너무도 감사한 식사시간~!!


다음 일요일 아침을 또 기대하며~

오늘의 특별요리 끄~읕!  ^^



호빵이 왔어요~ 호빵!
은화님 생일 축하해요^^&
김미정 우왕~맛있어 보여요~~
저두 소영샘 레시피로 집에서 함 해 먹어 볼게요 ㅎㅎ  [2019-12-14]
박은아 저도 어릴적 일요일 아침이면 자주 먹었던 김치콩나물국밥이 생각나서 잠시 추억에 젖어보았네요.
이용인들도 별미로 맛있게 잘 먹었을 것 같아요~^^
일요일 아침 근무때 마다 정성스런 식사를 준비해 주시는 소영샘 수고 많으셨습니다.  [2019-12-14]
김지영 우와~~~ 진짜 맛있겠네요,
소영샘은 가나헌 대표 특별식 요리사입니다~~  [2019-12-16]
박수진 겨울 최고의 밥상입니다.~~   [2019-12-16]
이영미 저도 먹고싶어요!!!해주세요~~~!!!!!-ㅁ-ㅎㅎ  [2019-12-18]
공수진 우와~ 정말 대단하고 대단합니다. 맛있는 식사를 손수 준비해 주시니.. 우리 이용인분들..정성에 감동~ 더욱 맛있게 드시는 모습이네요~  [2019-12-21]
이효양 역시..소영샘...뜨끈한 국밥이 겨울 별미겠어요..  [2019-12-21]
정창완 쌀쌀한 추운 날에 콩나물국밥 한그릇~~!!! 맛있게 드셨을 것 같아요 ㅎㅎㅎ  [2019-12-30]
김윤정 오~~~~ 색다른 음식이네요... 칼칼하면서도 뜨끈뜨끈.... 먹고싶어요~~~  [2019-12-31]
이은경 특별식으로 국밥을 만들어 주신 소영샘 수고 많으셨습니다~~  [2019-12-31]